切辣椒的时候总是感到辣手，应该如何解决？

切辣椒的时候总是感到辣手，应该如何解决？

大家在做饭的时候都有过切辣椒的经历，不过大家会发现切辣椒是一件比较麻烦的事情，这是由于很多的辣椒其实会分泌比较多的辣椒素，如果说你的手触碰到辣椒切口的话，那么就会导致手出现一些不适的感觉。

而且这样的一种感觉，它持续的时间也是比较长的，所以说在日常生活之中切辣椒的时候，一定要注意自己的方法，这样的话才能够防止自己的手出现火辣辣的状况。其实辣椒里面的辣椒素如果到人皮肤上面的话，那么就会使得人体里面的微血管扩张。

在这个时候就会导致皮肤出现发红或者是发热的情况，而且他还会刺激痛觉神经，也就是我们平常切完辣椒之后总是会感觉到烧熟的原因。其实在出现辣椒烧手情况的时候，我们可以用白醋反复的来涂抹手，这是由于辣椒素它其实是碱性的，而白醋里面又有着酸性的物质，这样的话可以达到一种综合的作用。

并且食醋之中它所含有的酸性物质也是有限的，因此在使用白醋对自己的手进行擦拭的时候，也不用害怕会导致自己的手出现不适的状况。除此之外，用牙膏来涂抹自己的手也是一种非常不错的办法。

大部分的牙膏其实都是碱性的，而这些碱性的物质其实可以很好的去溶解掉手上的辣椒碱，再加上一些牙膏有着清新口气的效果所以在里面会含有着很多的清凉剂，这样的话能够帮助你很好的缓解手上的灼热感。