伊春特色美食有啥
的有关信息介绍如下:伊春特色美食有:鸡蛋饼、松仁肚、山蘑炖山鸡、风味山野菜、香炸鹌鹑等。1、鸡蛋饼鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱还可以在里面加韭菜、油、火腿肠等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火,它有薄薄卷式的,也有圆圆式的,可以自行在里面添加想要的食材。2、松仁肚松仁肚是一道菜品,主料是猪肚等,配料是豌豆苗、鸡蛋、蚕豆水粉等,调料为花生油、盐、酱油等,通过炒制的做法而成。3、山蘑炖山鸡山蘑炖山鸡是一道以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡制成的美食。4、风味山野菜山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中,生命力强,天然无污染。山野菜入菜,具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。5、香炸鹌鹑“炸鹌鹑”作为红菜起源于《红楼梦》第46回,由於鹌鹑有食补的价值,所以在红菜研制中也大显身手。