Simone油锥鱼怎么做？
的有关信息介绍如下：
做法
1
锥鱼收拾干净后45°切片。
2
姜蒜切好备用。
3
锅内热油放鱼入锅内摊平。
4
先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。
5
同样方法煎另一面，后加一勺盐。
6
加适量酱油。
7
撒上蒜和姜。
8
再小火慢慢煎到两面金黄即可。
食材
主料
锥鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜蓉
适量
红烧酱油
适量
小葱
适量
步骤
1.锥鱼处理干净
2.把它切块
3.用盐腌入味
4.热油锅下鱼
5.煎到两边表皮都有点焦黄
6.加入水
7.下红烧酱油
8.盖上盖焖
9.收汁后下葱段就好了
小贴士
红烧酱油是有味，所以后面就不要下盐了。
