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我国的"五粮液"最早在哪个朝代酿造

我国的"五粮液"最早在哪个朝代酿造

的有关信息介绍如下:

“五粮液”真正是从明代开始的

 

 宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制“姚子雪曲”,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

 明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用

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