Simone介绍下海绵凹蛋糕应该怎么做？
的有关信息介绍如下：
用 料：
全蛋1颗、蛋黄4颗、砂糖30克、龙眼蜜30克、低筋面粉25克、君度橙酒、1小匙
做 法 步 骤：
1、在不锈钢盆放入全蛋、蛋黄、砂糖和蜂蜜，烤箱用170度预热。
2、隔温水(约40度)，用电动打蛋器打发到拿起打蛋器滴落时，面糊在表面约2~3秒才消失的浓稠状，加入君度橙酒打匀。
3、低筋面粉过筛，加入面糊里拌至无粉粒后，倒入烤盅里约9分满，用170度烘烤约9~10分。
4、放凉后会呈现中间凹陷的半熟状态，里面是龙眼花香的湿润口感，放冷藏也好吃。
