麦当劳快餐面包中检查出的致癌物质是什么？

麦当劳快餐面包中检查出的致癌物质是什么？

麦当劳快餐面包中检查出的致癌物质是什么？

前两天，一个新闻引发大家关注，据环保组织的一份报告称，在麦当劳的食品包装中，发现有毒物质PFAS。PFAS是与癌症，肝损伤，甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。汉堡王和麦当劳称正与供应商探讨发行方法。

接下来，就在国人恐慌时，麦当劳在微博发布博文，大概意思是麦当劳在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs（全氟和多氟化合物），完全符合国家相关标准。请大家放心。

2005年，中国百胜餐饮集团在上海发表公开声明称，其旗下餐饮品牌肯德基的食品新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在检查中被发现含有“苏丹红一号”成分。“苏丹红一号”是什么，“苏丹红一号”是一种人造化学制剂，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。所以按照规定要求，我国明文禁止在食品中添加苏丹红一号。

我们再看看当时的肯德基是如何做的。肯德基发声明：

1、本着对广大消费者的食品安全负责的一贯原则，全国停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。

2、重新生产不含苏丹红成分的调料。一周内恢复新奥尔良烤翅的销售。

3、严格追查此次供应商在调料中违规使用苏丹红（1号）的责任，确保此类事件不再发生。并向公众致歉。