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阿斯巴甜、安塞蜜、蔗糖素,哪种甜味剂比较安全?

阿斯巴甜、安塞蜜、蔗糖素,哪种甜味剂比较安全?

的有关信息介绍如下:

三者无法比较哪种比较安全。按照ADI值(每日允许摄入量)正常摄入甜味剂,不存在安全问题。只要按照相关法规标准正确使用甜味剂,就不会对人体健康造成损害。

三者的使用量规定:

1、欧盟食品科学委员会限定阿斯巴甜日容许摄入量为40毫克每千克体重,美国疾病控制与预防中心则限定为50毫克每千克体重。一罐355毫升无糖可乐约含180毫克,对于一个体重75公斤的成年男性而言需要饮用大约21罐(7.3升)无糖可乐才能达到FDA规定的50毫克每千克体重的摄入上限。 

2、根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,安赛蜜可广泛用于冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类等各种食品中,但在水果及其制品中安赛蜜仅允许用于果酱及蜜饯凉果类(仅限蜜饯类),最大允许使用量为0.3 g/kg。

联合国FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会同意安赛蜜用作A级食品添加剂,并推荐日均摄入量(ADI)为0~15mg/kg。1988年美国食品与药品管理局(FDA)批准在食品中使用安赛蜜,规定日摄入量(ADI)为0~15mg/kg,1998年FDA批准在软饮料中使用。

3、蔗糖素,按照我国《食品添加剂使用标准》规定的最大限量(0.25克/千克)。

阿斯巴甜、安塞蜜、蔗糖素,哪种甜味剂比较安全?

扩展资料:

甜味剂的特点:

第一,甜度高。大多数甜味剂的甜度相当于蔗糖的数十至数千倍不等,因此只需极少的量就能获得适宜的甜度。

第二,能量低。甜味剂通常不提供能量或只提供较少的能量,人们在享受甜味的同时可明显减少能量摄入。同时由于它的血糖反应小,因此可供糖尿病患者及糖功能调节受损者食用。

参考资料来源:百度百科-阿斯巴甜

参考资料来源:人民网-揭开甜味剂的安全真相

参考资料来源:人民网-食药监总局:按标准规定使用安赛蜜不会危害健康