Simone请问，核桃仁怎么储存，冰箱里行吗，是冷冻还是冷藏？谢谢！
的有关信息介绍如下：核桃仁的保存方法：
1、使用透风性好的袋子装
关于食物的保存，很多人可能第一反应是要密封，但保存核桃仁的时候，反而不能太封闭，而应该最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子，以防止核桃仁的干度不够而回潮、发霉。
2、放在通风透气的地方
同样的原理，核桃仁用透风性好的袋子装好后，最好放在通风透气的地方。
3、低温冷藏
贮藏场所必须冷凉、干燥和通风、背光，核桃以在5左右的低温、空气相对湿度在50%—60%下普通冷藏效果较好。
核桃的保存时间
1、核桃仁保存期为6个月。
2、核桃仁冷藏保存期为10个月。
3、核桃鲜果（湿核桃）保存期为15天。
4、青皮核桃保存期为1个月。
扩展资料：
核桃的营养价值
核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。
中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。
参考资料：
人民网-核桃4种吃法 营养翻倍
