“炸”字怎么读，是不是多音字？

“炸”字怎么读，是不是多音字？

一、炸是一个多音字，有两个读音，拼音是 zhà和zhá。 

二、基本释义 

[ zhà ]

1、（物体）突然破裂：爆炸。玻璃杯炸了。

2、用炸药、炸弹爆破：炸碉堡。

3、突然发怒：他一听就炸了。

4、因受惊扰而四处乱逃：炸窝。

[ zhá ]

1、一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。

2、〈方〉焯（chāo）：把芹菜炸一下。

三、组词有爆炸、轰炸、炸雷、炸窝、炸群、炸市、炸药、炸弹、炸子、炸眼、炸点、煤炸、炸碎、炸牙等。

相关组词

1、炸药

[zhà yào] 

受热或撞击后发生爆炸，并产生大量的能和高温气体的物质，如黄色炸药、黑色火药等。

2、炸子

[zhà zǐ] 

一种枪弹。弹头射入人体后爆炸，破坏范围较大。如：白大嫂子 火了，狠狠地道：“那个老王八，该摊个炸子儿。”

3、炸眼

[zhà yǎn] 

马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐、嘶鸣或狂奔。如：毛驴炸眼直刨地儿，摇头摇尾打响鼻儿。

4、炸酱

[zhá jiàng] 

比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！

5、油炸鬼

[yóu zhá guǐ] 

一种油炸的面食，有长条、圆圈等形状。有的地区叫油鬼。