磷脂的主要作用

磷脂的主要作用

提高免疫力、延缓衰老、促进心肌代谢。磷脂能够维持人体的基本的生命活动，提高免疫力，对人体是很有好处的。有专家进行研究，认为它好处是多方面的，比如延缓衰老，保持皮肤的弹性，保持年轻，口服磷脂这一类药物可以保持心脏年轻，促进心肌的代谢等等，好处很多。但是可以适当的用一点，不能多用，用得太多太滥，过于迷信它好的作用会增加肝肾的负担。日常吃含蛋白质多的食物，如鸡蛋，特别是蛋黄里面含有卵磷脂，吃鱼、吃虾等等这些蛋白质的食物，也可以得到补充。适当的运动，保护好心脏，保持好乐观的情绪，对身体都是有好处。所以不能把身体健康完全寄托在磷脂上，它只是其中的一个方面，所以适当的用一点，但是不迷信。磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。  磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。另外，磷脂还具有促进脂肪代谢，防止脂肪肝，降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心血管疾病的作用。  乳化作用磷脂可以分解过高的血脂和过高的胆固醇，清扫血管，使血管循环顺畅，被公认为“血管清道夫”。磷脂还可以使中性脂肪和血管中沉积的胆固醇乳化为对人体无害的微粒，溶于水中而排出体外，同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，缓解心脑血管壁的压力。  磷脂之所以能防治现代文明病，根本原因之一，在于具有强大的乳化作用。拿心脑血管疾病来说，日常饮食中肉类摄取过多，造成胆固醇、脂类沉积于血管壁，导致血管通道狭窄，引发高血压。血液中的血脂块及脱落的胆固醇块遇到血管窄小位置，被卡住通不过，就造成了堵塞，形成栓塞。  而磷脂强大的乳化作用可乳化血管内沉积在血管壁上的胆固醇及脂类，形成乳白色液体，排出体外。冠心病、结石都是同等道理。增殖作用人体神经细胞和大脑细胞是由磷脂所构成的细胞薄膜包复，磷脂不足会导致薄膜受损，造成智力减退，精神紧张。  而磷脂中所含的乙酰基团进入细胞间隙与胆碱结合，形成乙酰胆碱。乙酰胆碱则是各种神经细胞和大脑细胞间传递信息的信号分子，可以加快神经细胞和大脑细胞间信息传递的速度，增强记忆力，预防老年痴呆。活化细胞磷脂是细胞膜的重要组成部分，肩负着细胞内外物质交换的重任。