速食汤对身体有害吗?
的有关信息介绍如下:速食汤对身体没有害。速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠,这些添加剂有特殊的鲜味,能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是,在速食汤中按照国家标准添加,不会对健康造成危害,消费者不必担心。
但是需要注意:
每人每天盐的摄入量不超过6克(1克盐相当于400毫克钠),一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠,这对于高血压患者和肾病患者非常危险。指望通过速食汤补充营养的想法不现实,其每份蛋白质含量为2~3克。
而一个鸡蛋的含量为7~8克,并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物,更无法达到补充营养的效果。因此,速食汤不能代替传统汤类。
如果特别喜欢速食汤,建议在选择和食用时注意以下几点:
第一、首先要注意致敏成分,例如虾、豆制品等,如有过敏不要选择。
第二、尽量选择素菜汤品,钠含量越低越好,并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。
第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品,酱包最好只放1/3或一半,或者多加水与家人朋友一起分享,还可以添加一些其他食材,让汤的营养更丰富。
以上内容参考 人民网-方便速食汤,营养很有限