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玻璃碗放在微波炉里热菜为什么会裂开成两半?

玻璃碗放在微波炉里热菜为什么会裂开成两半?

的有关信息介绍如下:

玻璃器皿有两种,分为耐热和不耐热的,如果不是耐热的玻璃放在微波炉里面,短时间使用也可以,时间太久就会产生开裂现象,微波炉最好使用耐热玻璃。

纸袋、塑料袋和报纸不能进微波炉。一次性塑料容器—比如酸奶、黄油或者奶油的盒子,可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。有金属装饰的盘子,金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

玻璃碗放在微波炉里热菜为什么会裂开成两半?

扩展资料

鸡蛋不可进微波炉

无论鸡蛋是生的还是熟的,把鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。

只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

参考资料来源:西江在线-玻璃碗微波炉加热频爆裂 街坊使用要谨慎

参考资料来源:凤凰网-厨房小窍门:12样不能进微波炉的东西