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重口味的日本菜,有哪些好的推荐吗?

重口味的日本菜,有哪些好的推荐吗?

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鱼子酱薯片岛国产的一款散发着腥臭味的鱼子酱薯片,简直可以称得上是薯片界的鲱鱼罐头了。打开包装你以为是发霉了,因为薯片上布满了黑绿色的“霉斑”,拿出一片你会以为上面长毛了,一股浓郁的。。死鱼烂虾的味道。。说到变态的美食,有因为气味刺鼻腥臭的,有因为外观恐怖怪异的,而更多的是因为另类食材的取用。

别的鱼也有的,但小哥比较了解河豚的,所以本次以河豚为主举例。这是小哥杀的一条河豚,右上角就是这条河豚的白子,也就是精巢。好吧,这不是重点,说一下初次吃日本美食的印象,对比饮食文化的差异。记得第一次到日本吃美食,那是十几年前的事了,一班朋友都是首次接触日本本地美食,对其文化并不了解,于是笑话百出,留下日后聚会笑点话题。

重口味的日本菜,有哪些好的推荐吗?

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我觉得要说日本的变态食物,首当其冲的就是白子,它是鳕鱼三文鱼等鱼类成熟的精巢。光是这个名字,就让人张不开嘴。日本人认为成熟的白子非常好吃,属于高级料理,一般用来涮锅和煎烤,当然也可以生吃,样子非常像脑花。白天喝了一肚子风,晚上回来吃口热乎的也能帮助体力恢复。所以,对于以生鲜为主的日本料理,我还真是吃不习惯。

吃很多东西的时候都沾生鸡蛋液最让人接受不了,本来鸡蛋生的时候够腥,放热汤里面还行,但赤裸裸的沾东西吃,那就有些....还有那个还会动的鱼的刺身,画面太血腥,不是说吃鱼残忍,岛国人最变态的食物莫过于黄金翔。岛国有一群专业服务女性,长期服食名贵中药材,拉出来的翔据说有很高药用价值,且价格堪比黄金。外国游客要吃此黄金翔还要前半年预定,不然没得吃。

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