什么叫料肉比?
的有关信息介绍如下:料肉比是指育肥牛增加1千克牛肉重量和需要消耗的饲料重量之比。是育肥牛场的一个重要生产指标,料肉比值越小生产水平越高,料肉比值越大生产水平越差。但是由于对牛胴体的理解不同,影响了牛肉的重量,因此料肉比也不同。①把肾脂肪、盆腔脂肪作为牛胴体的一部分,料肉比值会小一些;②不把肾脂肪、盆腔脂肪作为牛胴体的一部分,料肉比值会大一些;③胴体正常修整时,料肉比值会小一些;胴体非正常修整时,料肉比值会大一些。在以料肉比值分析和公布生产成绩时必须指明料肉比值的基础。
料肉比的计算:
精料料肉比=精饲料消耗量(千克)/增重千克净肉重
饲料料肉比=饲料消耗量(千克)/增重千克净肉重