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鸡蛋能和豆芽一起吃吗?

鸡蛋能和豆芽一起吃吗?

的有关信息介绍如下:

可以一起吃的,鸡蛋与豆芽不会发生食物相克,建议不用担心。

建议可以先炒豆芽,倒掉多余的水分,再放进鸡蛋,营养考虑不错的。

鸡蛋能和豆芽一起吃吗?

扩展资料:

有个菜就叫“豆芽鸡蛋炒面”就是把鸡蛋和豆芽一起炒面,豆芽的清香都熔进了鸡蛋里,非常好吃。

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。鸡蛋是较好的健脑食品。两者结合是超级有营养的一道菜。

吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。

参考资料:豆芽菜炒鸡蛋 百度百科 豆芽鸡蛋炒面 百度百科