虫茶是怎样制作？

虫茶是怎样制作？

虫茶的制作过程：

最负胜名的虫茶当属湖南城步苗族自治县长安乡的长安虫茶，长安虫茶主要选取海拔800米到1500米的三叶海棠树叶，苦滕茶树叶，苦丁茶树叶制作而成的。

最原始的制作周期需要1.5---3年的时间，每年的梅雨季节后，山里的茶树叶抽芽吐绿，长得很茂盛，苗民在5到6月份，即谷雨后，把这些茶树叶采摘了下来。先用清水把叶儿洗干净，然后把所有的叶儿用开水潦一遍，即稍微煮一次。

潦过的茶树叶被轻揉在一起，摊在簸箕里，挂放到苗乡的吊脚楼上。待这些茶叶全干后再收藏到木桶里。第二年的春天，木桶里便引来了米缟螟、白条谷螟和黄条谷螟，这些虫儿把干茶叶慢慢的啃食掉了，排出一粒粒黑亮的虫屎。

苗民把这些虫屎收集起来，把里面的枯枝烂叶筛掉，把杂质除干净，再在秋后的阳光下曝晒一个星期左右，于是便制成了虫茶。

在制作虫茶的过程中，把木桶里浇一点糯米的的淘米水，会更快地引来昆虫在木桶里产卵，这样一般的情况下就可以在当年秋后制成虫茶。

虫茶的沏泡方法：

因为虫茶是属于比较散的状态，所以要沏泡虫茶的话，可以有两种方法，如果大家是用玻璃杯泡饮虫茶的话，那么可以先用较为细密缝隙的纱布袋，装好一定量的虫茶。

然后再放到玻璃杯中，用沸水冲泡，若是大家用功夫茶的方式来冲饮虫茶的话，建议可以将虫茶放在茶隔上，然后用沸水慢慢浇淋，让茶汤释放在公道杯中，然后再仔细品尝饮用一款虫茶就可以了。

虫茶的功效与作用：

1、健脾开胃

用一款虫茶来起到健脾开胃，缓解食欲不振的现象，效果是非常不错的，因为虫茶中富含多种的营养物质，可以给人体相应地快速补充之外，还可以滋养肠胃，起到开胃，食欲大增的功效。

2、消炎抗菌

虫茶中含有非常丰富的单宁酸物质，这一类的物质具有强效的杀菌消炎作用，并且具有一定的镇痛功效，因此用虫茶来治疗牙龈出血，对付肠胃炎症，口腔炎症等问题，是非常有效果的。

3、补充营养

经过大量的研究表明，虫茶中富含人体所需的多种氨基酸以及粗蛋白，糖类、多种维生素、微量元素等营养物质，这些营养元素进入人体之后，可以给身体有效补充，并且起到增强体质，增强身体抗病能力的功效。