香菜种植方法和时间
的有关信息介绍如下:香菜一般在春秋季节进行播种,需要选择耐寒的小叶品种,将其种子外皮揉搓去除,之后水中浸泡24小时后取出,用湿布包裹7~10天进行催芽。将发芽的种子直接播撒在土壤中,撒土覆膜养护1~2周,种子就会发芽,之后浇水增加光照即可。
种植方法:
1、选种处理:选种时建议选小叶品种,因为香味更浓。且注意要选颗粒饱满,新鲜,健康的。选好后将表皮戳掉,放在清水里浸泡,大概泡24小时种子就会膨胀,可直接取出。
2、深翻土壤:种植前要先深翻耕地,让土壤保证疏松,还要适量撒些农家肥,让养分更充足。
3、直接撒播:处理好后就可撒播。直接将备好的种子均匀地撒在上面就行。撒好要覆盖薄土,大概一周可发芽。
4、及时见苗:出芽之后要进行一次间苗。将撒得过密的处理掉,保证两株的距离在一公分以上。注意间苗的时间,不要太早,等长得大些再处理,这样小苗不用浪费,可直接食用。
5、后期管理:见苗之后要及时补充养分,适量施加氮肥,最好是配合浇水同时进行。此外,还要及时除草,否则会争夺养分,对小苗的生长不利。
扩展资料:
香菜食用价值
1、香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
2、香菜(芫荽)中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
3、芫荽性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。
参考资料来源:百度百科-芫荽