特浓咖啡和普通咖啡有什么区别
的有关信息介绍如下:1、区别之营养成分:特浓就是咖啡含量比原味咖啡要高,所以其营养成分,理论上来说,是高于原味的。
2、区别之提神效果不同:咖啡因能刺激神经,达到醒神的效果。特浓含咖啡较高,咖啡因含量也相对较高,提神效果比原味咖啡更好些。
3、区别之咖啡豆含量不同:特浓咖啡一般指的是意大利特浓咖啡,只需少量的咖啡豆研磨成很细的咖啡粉,在大气压的加压下,30秒内制造而成。意大利特浓咖啡浓郁香醇、刺激性高,令人神清气爽。味道浓烈,具有强烈刺激性,如图例一所示。
图例一:
原味咖啡就是单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑,成本较高,因此价格也比较贵,如图例二所示。
图例二:
扩展资料:
咖啡的饮用指南:
一、医生提醒,切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。
1、咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
2、此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。
二、不宜人群
1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
2、老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
3、胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
4、孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
5、维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
6、癌症患者——摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。
三、饮用禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;
2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;
3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;
7、咖啡的饮品中包含有咖啡因,因此极易引起耳鸣;
8、咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽烟,咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。
参考资料:百度百科-咖啡