酒膏怎么喝

酒膏怎么喝

酒膏兑水后就可以喝了。酒膏只是膏是一种脂类物质，一般兑水后就可以喝了，没什么特殊效用。常见的酒膏多见于存酒时间超过20年的老酒，酒存在温湿度较为稳定的地方效果会更好更快。

酒膏实际上就是酒类的酯化现象，饮用口味极差，勾兑后浓香扑鼻，口味是否好还需看勾兑者水平。酒膏也是一种古酒名。据宋代张能臣酒名记所载，为北宋东京王太傅家所酿。酒面上浮起的稠汁。文选张衡醪敷径寸，浮蚁若萍唐李善注，径寸，盖酒膏之径寸也。

酒类历史沿革

酒的产生远远早于文字出现以前。考古学的证据表明，远在石器时代就有了盛酒的容器。根据酒生成的物质条件和有关记载，我们的祖先早在原始社会时期就懂得如何用野果，蜂蜜和谷物制取酒精饮料了。酒精生成的物质条件是天然具备的，以致于能进行简单模仿性劳动的猿猴也能造酒。

据李日华所著蓬栊夜语中记载，黄山多猿猱，春夏采花于石洼中，酝酿成汤，香气溢发，闻数百步。这种经野生花果堆积于高温季节自然发酵而成的花蜜果酒称。猿酒。前人还有关于海南岛五指山中猴采百花酿酒，土人得之石穴中的记载。