中元节有哪些饮食方面的讲究？

中元节有哪些饮食方面的讲究？

中元节之名起源于北魏时期，但有些地区也称之为为鬼节和七月半等。在中元节这一天通常有放河灯、焚纸锭的习俗。那么在中元节这天吃方面有什么讲究呢?关于中元节的传说你又知道多少呢?一起来看看吧。

即便是鬼节，同样也有属于这个节日的美食，有些人可能是为了驱鬼吃，而有的人则为了祈福吃，那么在中元节这天，应该要吃些什么呢?如下所示：

1、吃鸭

中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭，因为“鸭”和“压”同音，很多人就认为吃鸭能压住鬼魂。还有一种说法就是中元节这天吃鸭是为了让鸭子载祖先过奈何桥，久而久之就形成了一种传统，而且中元节恰好处于立秋时节，吃鸭还是有很多好处的。

2、吃濑粉

在东莞等一些地区，在中元节这天，都会有吃濑粉的习惯，几乎整个东莞都通用。当然不同的片区，其吃濑粉的方法也是有所不同的。

3、蒸藕

莲藕是这个季节的时令菜。中元节吃藕，有藕断丝连之说，表达自己对祖先和过世亲人的思念。

4、吃粗茶淡饭

在山东的一些地方，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

5、吃扁食

在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。

6、吃“饺饼”

在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。

以上就是中元节的饮食习俗了。