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柠檬是酸性还是碱性的食物?

柠檬是酸性还是碱性的食物?

的有关信息介绍如下:

柠檬是碱性食物。

从口感说,柠檬是酸的,但柠檬进入人身后,经过消化吸收的过程,在人身中会转化成碱性物质,可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性),对人身健康有大好处。

用不锈钢的保温杯泡柠檬水是可以的,但不建议这么做,因为虽然对人体没什么伤害,但保温杯保温效果太好,柠檬如果长时间处在高温环境中会泡出有害的物质,所以如果非要用保温杯的话,需要注意热水温度不要太高,且不能长时间密封盖住,在喝完之后要及时清洗,避免留下异味。

柠檬是酸性还是碱性的食物?

拓展资料:

柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。 小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。

果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。

柠檬产中国长江以南,  原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 

此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。

参考资料:百度百科-柠檬