您的位置首页生活百科 凉拌莴笋丝的做法 Simone 发布于 2024-09-28 16:40:44 577 阅读 凉拌莴笋丝的做法的有关信息介绍如下:凉拌莴笋的做法如下:1、准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋;其中不吃辣椒可以不放,但是放一点辣椒口感更好,有酸甜辣,脆爽好吃。2、莴笋去皮,切丝;丝越细越好。3、切好的莴笋丝,放盐腌制3-5分钟,可以去苦涩,但是不宜太久,这样会影响口感。4、捞出莴笋丝,沥干盐水,不需要清洗,放入一个大盘子,上面放冰糖。5、倒入清香米醋,拌均即可吃。也可以放置5分钟之后吃口感更好。