低聚肽是什么意思?

低聚肽是什么意思?

肽是介于氨基酸和蛋白质之间的单位，是生物学中的一种名词简单点理解就是氨基酸合成了肽，而肽构成了蛋白质主要结构。低聚肽是指氨基酸数量比较少的肽【一般氨基酸数量3-20，2个氨基酸的叫单肽】，但是通常专业中很少用这种称呼，较为正式的称呼是寡肽【氨基酸超过20的叫多肽】。