泪求各种广东粥的做法.....

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a.芹菜叶鸡蛋粥主料 大米2杯 芹菜叶适量 鸡蛋2只 辅料 食用油1汤匙 盐适量 鸡精适量 芹菜叶鸡蛋粥的制作步骤1将大米淘洗好放四倍水煮粥。2等粥煮熟后下芹菜叶，随后放入油，用勺搅匀。32分钟后，将打散的蛋液下锅，并用筷子再次搅匀。4最后加入盐和鸡精即可关火，这样一碗清香可口的芹菜鸡蛋粥完成啦。b.菠菜猪肝粥主料 大米 菠菜 猪肝 辅料 黑胡椒适量 盐适量 菠菜猪肝粥的制作步骤1大米提前浸泡30分钟。2熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）3菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。4大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。5米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。610分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。7选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。c皮蛋瘦肉粥主料 大米 瘦肉 皮蛋 辅料 葱适量 盐适量 姜适量 白胡椒适量 食用油适量 皮蛋瘦肉粥的制作步骤1瘦肉。2葱切葱花，姜切姜片跟姜丝。3肉跟姜片入锅焯水。4大米洗净。5皮蛋切块待用6大米入高压锅放水，煮开。7放整个的焯水的肉。8放姜丝。9放一半的皮蛋。10一勺子食用油。11盖上锅盖，大火到高压锅上汽，关火焖5分钟。12打开，取出瘦肉。13瘦肉撕丝。14肉丝倒回锅中。15放剩下的皮蛋。16放盐调味放少许白胡椒放一半葱花17锅盖敞开着大火煮10分钟，到自己喜欢的浓稠度就好。18出锅前撒剩下一半的葱花。19不用高压锅，同样的方法延长煮的时间。肉先焯水下，去腥味，可以放点白胡椒粉也是去腥味，增加鲜味儿还。d胡萝卜羊肝粥 孕期补叶酸主料 大米适量 羊肝一小块 胡萝卜半根 辅料 水与米5:1 盐少许 胡萝卜羊肝粥 孕期补叶酸的制作步骤1新鲜羊肝洗净血水，切厚片，加入生姜片拌匀腌10分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净2汆烫过的羊肝切成小丁；胡萝卜洗净去皮后切成小丁，备用3汤锅中放入大米和水，约1:5的比例，浸泡20分钟后，大火煮沸，加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出；4转小火，倒入羊肝丁和胡萝卜丁和适量盐，加盖，但必须看着，偶尔就用汤勺搅拌一下，防止米汤溢出；5就这样小火熬煮20分钟，拌匀关火即可。e猪肝猪脾粥主料 米饭1大碗 猪肝150克 猪脾1条 开水1碗 清水适量 辅料 淀粉1小匙 料酒1小匙 酱油1小匙 食盐1小匙 植物油2小匙 生姜几片 猪肝猪脾粥的制作步骤1将猪肝和猪脾用水冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。2浸泡好的猪脾切除掉白色的筋膜，切成簿片，猪肝也切成簿片。3在猪脾和猪肝片内倒入1大匙植物油。4加入1/2小匙盐、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙酱油。5用筷子拌匀备用。6取一碗米饭，加入1碗水，把米饭打散（有点象泡饭）。7将打散的米饭、适量的清水放进锅内，开大火煮开约5分钟8将猪脾、猪肝片和生姜倒进锅内用筷子搅开，以免粘连在一起9继续大火煮开约3分钟 加入1/2小匙盐 撒入葱花，关火即可快速煮粥的注意要点：1、米饭最好是现煮好的，如果是隔夜的用来煮，口感又会稍差，还有不推荐用隔夜饭来煮给孩子吃噢！2、如果是喜欢吃稠粥的，米饭的用量就加多一些，按自已的喜好来调节水量。3、如果煮好的米饭是稍硬的，那在煮粥的过程中就要煮的时间稍加多几分钟。4、放入的配料的时间也要按食材的不同而有所不同，象猪肝这类的，因为煮老的会发硬，所以在粥好前3分钟左右放比较适宜，如果是象鸡块排骨这类的，那时间就要延长了。5、将配料放进粥里时，必须是开大火煮，这样粥才能够持续滚开的状态，如果是稍稠的粥，还要一直慢慢的搅动，以免糊锅噢！