番茄酱吃多了对身体有害吗

番茄酱吃多了对身体有害吗

番茄酱吃多了会发胖。番茄酱的营养价值1.番茄酱中含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。2.番茄酱含有的的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基。3.番茄红素还对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。4.番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。番茄酱的功效与作用1、抗衰老番茄酱中含有的番茄红素能抑制细菌生长，是优良的抗氧化剂，还能清除人体内的自由基，抗癌效果更是β-胡萝卜素的2倍。2、抑制癌症番茄酱中含有的番茄红素对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。3、增进食欲番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。番茄酱的做法原料：番茄600克，盐3克，干莳萝1小匙。做法：1、番茄顶部划十字，放在碗里用热开水泡一会，再放进冷水里浸到凉。从顶部将皮剥去，并切掉蒂，然后切小块。2、超过烧热，开中小火，将番茄块放入，用铲子铲碎，然后不停地翻炒。3、出汁后加入盐和干莳萝，不断翻炒至汁水变浓稠，然后关火，将番茄酱装入干净的玻璃瓶，放凉后盖上盖子入冰箱冷藏，可保存1周。番茄酱的食用方法番茄酱鱼片材料：青鱼1条、蛋黄2个、番茄酱258克、辅助佐料盐5克、白糖3克、料酒5毫升、葱5克、淀粉50克。做法：将青鱼宰杀后去鳞、内脏、鳃，再清洗干净。将整鱼去头和骨，剔去鱼刺，鱼肉切成片;蛋黄打散，加淀粉调成糊状;葱切花备用。炒锅置于火上，加油烧热，取鱼片蘸蛋糊，逐片炸透捞出，锅内余油倒出。锅置火上，放水和番茄酱、白糖、盐、料酒，再将炸好的鱼片放入，翻炒均匀，撒上葱花即成。