汤匙汤勺的区别
的有关信息介绍如下:一、释义不同
1、匙:“匕”食器。本义:古时盛食物的器具。后来的茶匙、汤匙,即由它演变而来。
2、勺:一种有柄可以舀(yǎo)东西的器具。
二、大、小的区别
北方人对勺和匙是不区分的,但是在古代器物,青铜器中,“勺”多是用来从罐子里舀酒的工具,圆口弧底长柄。尺寸较大,如马勺、炒菜的铁锅也叫“炒勺”都是大的“勺”。
而“匙”则是缩小版本的勺,用于舀汤水入口的,如汤匙。“勺”在古时代,也作容量单位,10勺=1合。
扩展资料:
汤勺的设计大同小异,通常有着长长的勺柄,末端则是碗状的头部,用来将液体从锅等容器中转移至碗里。有的汤勺的边缘会有个小凸起,以便精细控制汤的流量,但这也会为左利手者带来不便,为此有的汤勺会设计成两边都有突起的样式。
汤匙有烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对汤匙的标准并不一样,但通常都约为15毫升。在美国,传统上1美制汤匙等如0.5美制液体盎司(14.8毫升),或者3美制茶匙。而美国联邦法例则规定1美制汤匙等如15毫升。
参考资料来源:百度百科-汤勺
参考资料来源:百度百科-汤匙